Vodka je v dnešní době jedním z nejpopulárnějších alkoholických nápojů na světě. Vznikla v Rusku kolem 14. století a dnes se vyrábí mimo Rusko také v severských státech (Švédsko, Finsko), v Polsku, ale také za velkou louží, v USA. Vodka se obvykle vyrábí z obilí a obsahuje průměrně kolem 40% alkoholu. Velké oblibě se vodka těší také ve stovkách koktejlů